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Considérations culinaires
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31 août 2010

Vite, vite c'est le dernier jour pour participer !!!

Vite, vite c'est le dernier jour pour participer !!!
Je me baladais, comme chaque jour sur le blog de Sandrine, lorsque j'ai vu qu'elle proposait un concours autour du Rocher Suchard, vous savez les bonbons au chocolat noir ou au lait avec plein de noisettes qu'on avale en une bouchée et qu'on pourrait...
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1 avril 2009

Impro du soir...bonsoir !

Impro du soir...bonsoir !
Une totale impro pour cette recette vide frigo...en plus c'était vite prêt et ça tombait bien puisqu'avec mes 2 "L" nous avons profité de cette belle journée ensoleillée et par conséquent nous ne sommes pas rentrées très tôt. Improvisation autour d'une...
5 décembre 2010

Dans la famille cake, je demande...

Dans la famille cake, je demande...
...le cake épicé pommes / raisins secs. C'est ma période cake en ce moment, vous l'aurez surement remarqué ! J'adore ça et puis quand il fait froid avec une bonne tasse de thé ou un chocolat chaud c'est réconfortant, fondant, plaisant, extra miam...mince...
28 mars 2010

Poires en détresse

Poires en détresse
Il était une fois le sauvetage de 3 poires en détresse...elles attendaient désespérement dans la corbeille à fruit dans l'espoir d'être mangées...c'est chose faite avec cette recette très rapide. Flans aux poires (recette inspirée du livre Bô Fruits)...
7 avril 2010

J'ai encore craqué

J'ai encore craqué
Je vous ai parlé du livre que j'ai acheté avec des recettes à base de sons d'avoine, et bien je ne me lasse pas de le regarder et surtout de tester. Ce que j'aime aussi dans ce livre c'est la facilité de réalisation, tout est dosé en cuillères à soupe...
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10 janvier 2011

En duo

En duo
Pour mon duo de filles...2 petits flocons de janvier devenus un ptit peu grand quand même...un duo de gâteaux roulés, un à la confiture de cerises noires dont petite "L" raffole et un spéculoos/chocolat pour grande "L" Duo de gâteaux roulés Ingrédients...
15 juin 2011

Sains et bons

Sains et bons
Je vous ai parlé il y a plusieurs mois de cela, d'un livre coup de coeur : mes recettes bio et saines au son d'avoine de Alice Hart. J'ai testé quasi toutes les recettes et il y en a une que j'ai adapté un peu et que je ne me lasse plus de faire : les...
29 mai 2010

Léger...léger

Léger...léger
Pfffffffff, je croule sous le boulot en ce moment, le temps file à toute vitesse et c'est encore mon blog qui trinque de mon manque de temps...pourtant je cuisine et des bonnes choses en plus comme une divine terrine chocolat - spéculoos, une tarte poires,...
4 mars 2012

Pour le thé

Pour le thé
Après une bonne séance de piscine ce matin et en ce dimanche un peu gris, j'avais envie d'un bon gros cake comfort food pour accompagner notre goûter. Cake bananes, noix et pépites de chocolat (recette tirée du livre Cookies, Muffins & Co) Ingrédients...
2 octobre 2011

Mon quatre heures

Mon quatre heures
Comme je vous le disais il y a quelques semaines, je dois désormais préparer un goûter pour petite "L". Après le brownie, les muffins (recette à venir), voici un des gâteaux star du quatre heures, le marbré. Gâteau marbré au cacao Ingrédients : 2 oeufs...
16 septembre 2012

Pink lady

Pink lady
Ca y est le chaos et le rush de la rentrée sont enfin passés...les réunions sont faites, les inscriptions dans les clubs de sport divers et variés aussi, les fournitures scolaires de dernières minutes c'est fait et le poisson rouge mort il y a peu, ben...
25 mars 2009

Tea time

Tea time
Chaque jour que je sois au boulot ou à la maison, j'aime boire un bon thé...c'est mon rituel de 16h ! Le week end j'apprécie encore plus car je peux l'accompagner d'un bon gâteau "maison", de madeleines ou encore d'une tranche de cake. Cake aux fruits...
23 juillet 2010

C'est de saison

C'est de saison
La saison des abricots bat son plein et ce n'est pas pour me déplaire car c'est un fruit que j'aime énormément : en tarte, en confiture, en crumble...bref j'en raffole. Aujourd'hui c'est en clafoutis que j'ai choisi de les cuisiner. Clafoutis de Laëti...
12 septembre 2010

Fraisidélicieux

Fraisidélicieux
Aujourd'hui c'est dimanche et le dimanche c'est le jour de la boulange ! Je prépare souvent une brioche qui fera nos ptits déjeuners pour toute la semaine. A la lecture du dernier "Bienvenue chez Sophie gourmande", j'avais envie de préparer une brioche...
28 mars 2011

Vert

Vert
Comme je vous le disais dans mon dernier billet , j'ai enfin épuisé mon stock de yaourts pas bons au miel et aux céréales. Je vous ai présenté la version marbrée au chocolat, voici la version arrangée du jour : farine complète et muesli, un vrai régal...
1 août 2010

Holidays

Holidays
Ca y est la cloche a sonné...les vacances tant attendues sont là...3 semaines de farniente et de paresse m'attendent !!! La paresse qualifie la recette d'aujourd'hui. Il s'agit en effet d'un délicieux pain préparé en un minimum de temps. Cette recette...
15 septembre 2010

Parce que zut ! c'est encore l'été

Parce que zut ! c'est encore l'été
Ce matin le réveil sonne et qu'est ce que j'entends ?...la pluie !!! J'ouvre les volets et que vois-je ?, de la très grosse pluie !!! Sur le coup je me suis dit que j'allais refermer les volets et retourner me coucher...ah mais non il faut aller travailler....
21 septembre 2010

Fruits de saison

Fruits de saison
La saison des prunes, questches, mirabelles bat son plein. A nous les tartes, les crumbles, les clafoutis !!! La recette d'aujourd'hui je l'ai trouvée dans le dernier numéro du magazine "Bienvenue chez Sophie Gourmande", une recette rapide à faire, très...
18 mars 2011

Tout chaud

Tout chaud
Je continue dans la cure d'amaigrissement de mon sac de pommes...promis après j'arrête ! J'avais envie d'un ptit chausson tout doux, tout chaud, parfumé à la cannelle et en quelques minutes mon voeu a été exaucé. Chausson aux pommes à ma façon Ingrédients...
8 février 2012

Jaune !

Jaune !
Après les petits Creusois du week end avec leur bon goût de noisettes grillées, il me restait donc 3 jaunes d'oeufs. J'aurais pu en profiter pour me lancer dans une crème anglaise mais pas téméraire j'ai préféré assurer avec une recette que je sais faire...
5 mai 2011

Addict !!!

Addict !!!
Ma grande "L"... et moi aussi il faut bien l'avouer, nous raffolons de la crème de marrons, on frôle même l'addiction. On la déguste à la petite cuillère, dans le fromage blanc, les crêpes,...bref tous les prétextes sont bons pour en manger. Qui dit addiction...
4 août 2011

A la catalane !

A la catalane !
Ma maman habite depuis bientôt 3 ans dans un petit village à côté de Perpignan. Un vrain petit coin de paradis, un havre de paix où il fait bon vivre et où j'apprécie d'aller pour me ressourcer, m'éloigner de la grisaille parisienne et me mettre un peu...
19 août 2011

Entre 2 lés de papier peint

Entre 2 lés de papier peint
Une petite recette que j'avais faite avant de partir au Canada....oui, oui je sais je suis pas très à jour dans mes publications mais c'est parce que je profite de l'abscence de mes 2 "L", en vacances avec leur papa, pour faire quelques travaux dans mon...
13 novembre 2010

Il pleut, ça mouille, c'est la fête à la grenouille...

Il pleut, ça mouille, c'est la fête à la grenouille...
...et j'aime pas la pluie. Vous me direz c'est un temps rêvé pour rester à la maison à cuisiner...mais comme vous pouvez le constater c'est pas vraiment ce que je fais vu la fréquence de mes publications !!! J'avoue qu'en ce moment je suis plus souvent...
19 juillet 2010

Abracadabra

Abracadabra
Pas de recette aujourd'hui... enfin si mais pas une recette à moi, plutôt une découverte que j'ai faite en surfant sur la toile...j'avais envie de vous la faire partager et vous verrez, vous ne serez pas déçus, en 3 clics de souris c'est prêt ! Mon muesli...
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