Articles populaires – Considérations culinaires

Au temps des cerises

J'ai la chance de travailler à 5mn à pieds de la Grande Epicerie du Bon Marché à Paris. J'aime bien flâner dans les rayons, tout fait envie : les pâtisseries, le rayon boulangerie, le rayon traiteur...bon j'y vais pas trop souvent quand même car aie aie...

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Tags: cerises séchées, chocolat blanc

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23 décembre 2010

2oo !!!

2OO !!! C'est le nombre de messages publiés sur Considérations culinaires !!! J'atteins ce chiffre aujourd'hui et c'est certainement le dernier message de l'année 2O1O. La recette du jour est toute simple, très rapide à faire et m'a permis de finir 4...

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Tags: Chocolat, Banane

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15 novembre 2011

Repos forcé

Il a fallu que petite "L" soit malade et donc que je me retrouve en repos forcé à la maison pour que enfin je me pose et enfin je prenne le temps de publier une petite recette...plus d'un mois sans publication...ça ne va pas du tout !!! Entre l'école,...

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Tags: cerises confites, farine de châtaignes

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5 avril 2009

Entrée chic pour dîner choc !

Le titre de ce billet est à moitié vrai, entrée chic oui mais dîner choc...euh pas vraiment...juste une ptite dînette hier soir avec une bonne copine...ça sonnait bien alors j'ai mis ça ! Et puis je suis dans une période salée donc je continue sur ma...

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Tags: foie gras, panna cotta

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24 mars 2010

Marbrée

Je vous avez pas habitué à des recettes de régime hein !!! mais plutôt à des douceurs sucrées comme celle d'aujourd'hui pas light du tout...un vrai régal au petit déjeuner. Tout est parti du jour où j'ai voulu faire une brioche aux pépites de chocolat...pépites...

Posté par Laeti et ses 2L à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brioche

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27 septembre 2010

Ca fond dans la bouche

En rentrant un soir j'ai eu envie de faire un gâteau. J'ai acheté il y a quelques temps un livre avec des recettes à base de son d'avoine. On y trouve des recettes salées, sucrées, légères, saines et gourmandes...oui oui tout ça à la fois ! J'ai donc...

Posté par Laeti et ses 2L à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: son d'avoine, épices

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17 juin 2010

Jolie pomme

Mes bonnes résolutions 2010 de publier plus souvent...ben c'est pas trop ça, j'ai même raté mon bloganniversaire au mois de mai (oouuuhhhhhhhh). Pour me rattraper, voici une recette de tarte sucrée hyper simple, hyper rapide à faire, hyper bonne et même...

Posté par Laeti et ses 2L à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, vergeoise

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28 juillet 2010

Abricots 2ème

Je continue dans ma lancée de recettes abricotesques avec aujourd'hui, un crumble...il ne manquera plus que la tarte, la confiture, la compote...j'ai encore plein d'idées pour cuisiner les abricots ! D'ailleurs d'où nous vient ce joli petit fruit ? Un...

Posté par Laeti et ses 2L à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, amandes

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8 septembre 2010

En toute simplicité

Aujourd'hui c'est mercredi et ô joie, ô bonheur je ne travaille pas, l'occasion pour moi de faire le ménage, le repassage, la paperasse un peu de pâtisserie avec mes 2 "L". J'ai choisi de leur apprendre la recette du gâteau au yaourt, c'est simple à faire...

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Tags: amandes, nutella

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7 mars 2011

Berk, c'est pas bon !

Il y a quelques semaines, lors de la corvée courses du samedi, mes 2L ont flashé sur un des derniers nés de la gamme Activia, à savoir miel/céréales. Le soir à table, je leur propose donc d'y goûter. Le verdict est tombé : berk, ils sont pas bons ces...

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Tags: Chocolat, miel

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18 mai 2011

Zéro complexe

Une petite recette salée, une fois n'est pas coutume ! Et quelle recette ? Une pizza...mais une pizza ultra light, oui oui vous ne rêvez pas, c'est possible... Que voulez-vous je suis une fille comme les autres et quand le soleil pointe son nez je pense...

Posté par Laeti et ses 2L à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: son d'avoine, tomates

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30 mai 2011

Pour une copine

C'est l'histoire d'un samedi où grande "L" avait invité sa meilleure copine à venir dormir à la maison. Elle arrivait pour l'heure du goûter, nous lui avons donc préparé une fournée de cookies pépites de chocolat et flocons d'avoine et une autre fournée...

Posté par Laeti et ses 2L à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Flocons d"avoine

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2 août 2011

De retour

Voila les vacances sont finies, nous sommes revenues de notre périple canadien, la tête pleine de souvenirs, le bidou rempli de sirop d'érable, de bagels à la cannelle, de muffins aux blueberrys... Nous avons vu des paysages à couper le souffle, croisé...

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Tags: maïs, pommes de terre

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30 août 2011

Dans mon panier bio

Dans mon panier bio de cette semaine il y avait de la salade, des tomates, des courgettes, des raisins et des prunes. Que vais-je bien pouvoir faire avec ces prunes bien charnues et bien juteuses : une tarte, un crumble, un gâteau...? pfff quel choix...

Posté par Laeti et ses 2L à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, prunes

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26 juin 2011

Caramba !!!

Imanginez des poires bien juteuses, imaginez une pâte sablée au bon goût de beurre, imaginez une crème onctueuse, douce...vous êtes dans un rêve et vous mangez une délicieuse tarte aux poires à la crème de Carambars...hum...bon ce que j'oublie de vous...

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Tags: poire, carambars

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10 septembre 2011

Boîte à goûter !

La rentrée s'est bien passé chez nous, grande "L"est désormais en CM2 et petite "L" a fait son entrée au CP...un grand moment et beaucoup de fierté ! Petite "L" doit chaque jour emmener son goûter, je lui ai donc acheté une belle boîte et à moi de me...

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Tags: Chocolat, noisettes

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8 janvier 2012

First

Bonne année 2012 !!! Qu'elle vous apporte de la joie, une santé de fer et beaucoup d'instants gourmands. C'est la première recette de l'année et c'est ............? Perdu !!! Ce n'est pas une galette. J'avoue j'en ai acheté une chez le Suédois et elle...

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Tags: Banane, noix

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8 février 2009

On est tous fous....de chocolat

Après la panna cotta aux carambars, je continue sur ma lancée de desserts rapides et savoureux mais cette fois je reviens sur quelque chose de plus classique...j'ai nommé la mousse au chocolat.Ca me rappelle plein de souvenirs et me replonge dans l'enfance...

Posté par Laeti et ses 2L à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Mousse

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17 janvier 2011

A fond la forme

Non rassurez-vous, je ne vais pas vous faire la publicité de l'appareil de fitness dernier cri ou encore des baskets à la mode pour galber les fesses, quoique après tous les excès de ces dernières semaines, je pourrais, ça serait pas du luxe...enfin je...

Posté par Laeti et ses 2L à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muesli, cranberries

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10 juin 2012

Tutti frutti

Brrrr ce qu'il fait froid, on dirait pas que dans 10 jours c'est l'été...c'est désespérant. Pour nous consoler de la pluie et du froid, voici donc un bon gâteau gorgé de fruits et très coloré. Pour ce gâteau j'ai utilisé des abricots mais aussi des fraises...

Posté par Laeti et ses 2L à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, fraises

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3 juin 2012

Banana, banana....

Après une recette printanière presque estivale, voici maintenant une recette plutôt automnale...snif, reviens soleil. Cette recette m'a permis de sauver 3 bananes noires en détresse au fond du bac à légumes...oui je sais on ne met pas les bananes au frigo...

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Tags: Banane

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7 mars 2009

Portrait de filles et gourmandise

C'est l'histoire d'un mercredi où grande "L" avait décidé du menu et envie de faire un gâteau et petite "L" de la peinture à doigts...nous voila donc partis toutes les 3 en quête de ce fabuleux gâteau qui réveillerait nos papilles et ferait briller nos...

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Tags: Chocolat

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12 décembre 2008

Crème de marrons 2ème

Bon je fais quoi avec les 250g de crème de marrons qu'il me reste ? Au départ j'étais partie dans l'idée de faire des Marron'suiss mais c'était avant ma visite sur le joli blog Talons Hauts et cacao. J'y ai trouvé un fondant...hum une vraie merveille...

Posté par Laeti et ses 2L à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème de marrons

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3 avril 2010

A refaire

Dès que je les ai vus j'ai eu envie de les tester...je parle des Donuts du blog de Lydian...une merveille...Ils ont été entièrement engloutis en un seul goûter par ma tribu à coup de "mmmmmmm", de "c'est trop bon maman". En revanche, il va falloir que...

Posté par Laeti et ses 2L à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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19 septembre 2010

Je veux du soleil !

Je veux du soleil, je veux du soleil, je veux du soleil!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Alors, vous avez vu, de bonnes petites rillettes au saumon, un ptit verre de rosé et hop le soleil est revenu ! Enfin chez moi en tout cas ! Puisque ça marche je continue dans...

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Tags: avocat

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