C'est l'histoire d'un samedi où grande "L" avait invité sa meilleure copine à venir dormir à la maison. Elle arrivait pour l'heure du goûter, nous lui avons donc préparé une fournée de cookies pépites de chocolat et flocons d'avoine et une autre fournée aux smarties.

J'ai réussi à en sauver quelques uns pour les photos !

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Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Ingrédients : 75g de beurre mou - 100g de sucre roux - 2 sachets de sucre vanillé - 1 oeuf - 150g de farine - 1/2 sachet de levure - 1 bonne poignée de flocons d'avoine - 1 grosse poignée de pépites de chocolat

1. Préchauffer le four th 6 (180°)

2. Dans un saladier, battre le beurre mou, le sucre roux, les sachets de sucre vanillé. Ajouter l'oeuf et fouetter à nouveau

3. Incorporer petit à petit la farine et la levure tamisées. Ajouter ensuite les flocons d'avoine et les pépites de chocolat et mélanger sans trop pétrir

4. Former des boules de la taille d'une noix et écraser un peu le dessus avec la paume de la main. Déposer les boulessur une plaque recouverte d'un tapis de cuisson ou de papier sulfurisé, bien espacées

5. Faire cuire 10-12 min jusqu'à ce que les cookies soient blonds. Laisser tiédir avant de les décoller.

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Et une fournée, une !

Bonne semaine