750 grammes
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Considérations culinaires

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16 décembre 2007

Bookblog # 2

Bookblog # 2
Grâce à Nadia du blog "Les délices de Fybule", et à Isa ,organisatrice de ce bookblog de Noël, 2 petites merveilles sont venues remplir ma bibliothèque culinaire : Soupers de Fêtes et Petits fours et bredele Un grand merci à toutes les 2 !!!! J'ai encore...
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12 décembre 2007

Le mercredi c'est patisserie !

Le mercredi c'est patisserie !
Ca faisait un petit bout de temps que je n'avais pas eu mon mercredi et bien je peux vous dire que ça fait du bien ! Avec ma grande L on en a profité pour faire un gâteau. Elle voulait du chocolat blanc et c'est chose faite ! Pas mal la croute non ? Cake...
8 décembre 2007

Inauguration et duo

Inauguration et duo
Et oui il serait temps d'inaugurer le pot de la fameuse pâte de pistache achetée chez G Detou...en plus j'ai du prendre un pot de 850g alors autant dire que j'ai de la marge avant qu'il soit vide !J'ai choisi de faire un duo de madeleines chocolat/pistache...
4 décembre 2007

Une ptite part de brioche ?

Une ptite part de brioche ?
Beau papa est venu passer le week end à la maison récemment, j'avais préparé entre autre, les crèmes au chocolat, publiées récemment et une bonne brioche pour le petit déjeuner du dimanche matin.J'ai utilisé la farine "Brioche au beurre" que j'ai trouvé...
3 décembre 2007

Rencontre du 1er décembre 2007

Rencontre du 1er décembre 2007
Nous avons eu un beau soleil et le circuit gourmand que nous avez préparé Hélène était très chouette aussi bien pour les yeux que pour ma CB...et je tiens de tout mon coeur à la remercier pour cette super top organisation ! Une fois ma timidité un peu...
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29 novembre 2007

De retour

De retour
Me voila de retour après 4 jours de séminaire et conférence...et pas de cuisine!!! Enfin si j'ai fait quelques petites douceurs le week end dernier alors j'ai des recettes d'avance dont cette crème divine que j'ai trouvé sur le blog de Samania. Crème...
23 novembre 2007

Juste parce qu'il en restait

Juste parce qu'il en restait
Que faire d'un reste de streusel...j'en avais fait beaucoup trop pour ma brioche,alors une petite gourmandise sucrée après 3 semaines de régime,ça ne peut pas faire de mal...et puis il en faut de temps en temps, il parait ;-) Petite compote gourmande...
20 novembre 2007

Comme celle de ma mémé

Comme celle de ma mémé
Quand je vivais en province et que mon pépé faisait encore parti de ce monde, chaque dimanche j'allais prendre mon goûter chez mes grands parents...ma mémé préparait toujours des tas de bonnes choses dont une brioche délicieuse avec du streusel dessus....c'était...
18 novembre 2007

Mélange de saveurs

Mélange de saveurs
Samedi matin au supermarché j'ai acheté 2 beaux pavés de saumon. Je n'avais pas franchement d'idées derrière la tête pour les utiliser mais il y a tellement de recettes différentes pour cuisiner le saumon que je ne me faisais pas trop de soucis : lasagnes,...
14 novembre 2007

Conversation et petite faiblesse

Conversation et petite faiblesse
Extrait de conversation, ce midi à table avec mes 2 L : Mini L regardant mon assiette composée d'une tranche de jambon de dinde et d'une endive : "maman pourquoi tu manges pas de saucisses avec du kepchup comme moi ?" Grande L, ne me laissant pas le temps...
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