Considérations culinaires

La folie des livres

Eh oui j'adore les livres et surtout les livres de cuisine !!!Voici donc les 2 petits nouveaux qui viennent d'être accueillis dans ma bibli culinaire. Les recettes sont toutes plus appétissantes les unes que les autres, on va se régaler !!!

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27 août 2007

Une soupe froide pour une journée chaude

Aujourd'hui nous sommes allés nous promener à Provins, une superbe cité médiévale. Il y avait la fête de la moisson c'était très chouette et il a fait un temps magnifique.Pour le dîner j'ai donc prévu quelque chose de rafraîchissant et croquant ! Soupe...

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24 août 2007

Des oeufs fermiers

La semaine dernière la nounou de ma ptite pépette m'a rapporté des bons gros oeufs frais de la ferme. J'ai fait des oeufs à la coque aux filles qui se sont régalées et ce soir après notre apéro grenadine du vendredi j'ai fait des oeufs cocotte. Oeufs...

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23 août 2007

Euréka j'ai trouvé !

J'ai déjà testé pas mal de recettes sucrées avec ma MAP toutes aussi bonnes les unes que les autres ...mais...oui il y a un mais... je n'étais pas tout à fait satisfaite de la texture de la mie et là ça y est j'ai trouvé !!! Je commence en effet à me...

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20 août 2007

Un dimanche soir

Voici donc un petit plat rapide à préparer et parfait pour un dîner du dimanche soir avec une bonne salade verte. Cake féta, olives, tomates confites et romarin Ingrédients : 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure - 80 ml d'huile d'olive - 125...

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18 août 2007

Breakfast

Je surfe régulièrement sur le site de Fidji Passion Boulange. J'y ai découvert les navettes alors cet après midi avec ma grande poulette, les mains pleines de farine nous avons testé la recette et voici notre fournée. Navettes Ingrédients (pour une dizaine...

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17 août 2007

Méli Mélo

Au gré de mes balades dans la blogoshpère culinaire, j'ai découvert les Wraps. J'ai trouvé l'idée super sympa. Un oeil dans le frigo, j'ai quelques petites choses qui devraient faire l'affaire. Wraps jambon-salade Ingrédients : 1 tortilla de blé - 1 tranche...

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16 août 2007

Oh des petits pains !

A la maison j'ai des amateurs de pain, de baguettes, bref pas tellement de pain tout carré plein de mie tout droit sorti de la MAP. Je me suis donc lancée dans la confection de petits pains multicéréales et je dois dire que je suis plutôt contente du...

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15 août 2007

La saison des mirabelles

En confiture, en compote, en tarte, ce joli petit fruit doré nous régale ! J'ai choisi de l'utiliser dans un gâteau léger aux amandes. Gâteau fondant aux mirabelles Ingrédients : 70g de farine - 1 cuillère à café de levure - 100g de sucre - 80g de sucre...

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14 août 2007

Panettone

Après le petit cours d'histoire de ce matin voici donc la recette du fameux Panettone. Bien sur il n'aura pas la même forme ronde qu'on lui connaît puisque je l'ai fait dans ma MAP Panettone (tirée du livre de Rebecca Pugnale) Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs...

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