Des oeufs fermiers

La semaine dernière la nounou de ma ptite pépette m'a rapporté des bons gros oeufs frais de la ferme. J'ai fait des oeufs à la coque aux filles qui se sont régalées et ce soir après notre apéro grenadine du vendredi j'ai fait des oeufs cocotte.

Oeufs cocotte au jambon

Ingrédients (pour 4 gourmands) : 4 oeufs - 2 tranches de jambon blanc - 4 cuillère à soupe de crème fleurette - sel - poivre - lamelles de beaufort - persil pour la déco

Préchauffer le four th5
1. Tapisser le fond de chaque ramequin avec 1/2 tranche de jambon
2. Casser délicatement l'oeuf dessus
3. Saler, poivrer, mettre la cuillère de crème et les lamelles de beaufort
4. Faire cuire 10-12 minutes au bain marie
5. Décorer avec le persil et ne pas hésiter à faire trempette avec une bonne baguette!!!

Comments

[dgidgi]

Sympa les oeufs cocotte, c'est une idée lumineuse!

[Lolotte]

J'aime beaucoup tes deux photos!

[Lolotte]

J'aime beaucoup tes deux photos;-)

[Marie Cuisine]

Les oeufs fermiers sont incomparables, surtout pour les consommer comme cela ! Bises, Marie

[Cooky Monster]

Tes oeufs cocottes me font très envie, ça fait une éternité que je n'en ai pas fait!
Sab