Considérations culinaires

Tea time

Chaque jour que je sois au boulot ou à la maison, j'aime boire un bon thé...c'est mon rituel de 16h ! Le week end j'apprécie encore plus car je peux l'accompagner d'un bon gâteau "maison", de madeleines ou encore d'une tranche de cake. Cake aux fruits...

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Tags: Cake, fruits confits

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12 décembre 2008

Crème de marrons 2ème

Bon je fais quoi avec les 250g de crème de marrons qu'il me reste ? Au départ j'étais partie dans l'idée de faire des Marron'suiss mais c'était avant ma visite sur le joli blog Talons Hauts et cacao. J'y ai trouvé un fondant...hum une vraie merveille...

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Tags: Crème de marrons

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24 juin 2008

Un blondie sinon rien !

Que diriez-vous de plonger dans un coeur de blondie ? ...Un gout tout doux de chocolat blanc, l'acidité des framboises et le croquant des amandes.... On essaie, voyons voir ce que ça donne... Gourmand, tentant n'est ce pas ? Je vous vois trépigner d'impatience...

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12 mars 2008

Dis maman ça existe les gâteaux au sirop d'érable ?

Très bonne question de ma grande "L"! Me voilà donc plongée dans mes différents livres de cuisine pour trouver the gâteau au sirop d'érable...bingo j'ai trouvé !!! Cake aux noix de pécan et au sirop d'érable (tiré du livre une envie folle de..!) Ingrédients...

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7 janvier 2008

Parce que j'ai encore la tête à la fête...

Tout d'abord je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne et heureuse année 2008....qu'elle vous apporte bonheur, santé, joie, gourmandise er réalise tous vos rêves les plus chers ! Les fêtes sont déjà terminées mais j'ai eu envie de les prolonger...

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12 décembre 2007

Le mercredi c'est patisserie !

Ca faisait un petit bout de temps que je n'avais pas eu mon mercredi et bien je peux vous dire que ça fait du bien ! Avec ma grande L on en a profité pour faire un gâteau. Elle voulait du chocolat blanc et c'est chose faite ! Pas mal la croute non ? Cake...

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14 octobre 2007

Complètement citronné !

Le dimanche midi ce que j'aime c'est finir mon repas par une petite gourmandise. J'avais repéré des carrés fondant au citron dans le livre Carrés Gourmands de la collection Les minis cuisine marabout donc ce matin après mon ptit déjeuner je me suis mise...

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23 septembre 2007

Tranche de cake

C'est l'histoire d'un gâteau au yaourt qui se prenait pour un cake...plus sérieusement c'est Laëti toujours en quête de variété pour régaler son ptit monde au petit déjeuner...Ce gâteau est d'une simplicité et d'une rapidité à faire ....et surtout on...

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30 août 2007

Découverte culinaire

C'est grâce à Choumie que j'ai découvert la fève Tonka...elle m'a gentiment proposé de m'en envoyer et quelques jours ont suffi pour les recevoir...A voir comme ça on se demande bien ce qu'on va pouvoir faire avec...mais les recettes ne manquent pas sur...

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15 août 2007

La saison des mirabelles

En confiture, en compote, en tarte, ce joli petit fruit doré nous régale ! J'ai choisi de l'utiliser dans un gâteau léger aux amandes. Gâteau fondant aux mirabelles Ingrédients : 70g de farine - 1 cuillère à café de levure - 100g de sucre - 80g de sucre...

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