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Entartées et crumblisées

Que faire d'un sac de 2 kilos de pommes ? En croquer quelques unes, en compoter d'autres et pourquoi pas les entarter et les crumbliser ? Qu'est ce qu'elle raconte la Laëti aujourd'hui ?!!!...des mots abracadabrants juste pour dire que j'ai fait une tarte...

Posté par Laeti et ses 2L à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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9 mai 2011

Corsé !

Un ptit cake, ça faisait longtemps...j'étais partie pour réaliser une brioche ou un pain super vitaminé pour le petit déjeuner et allez savoir pourquoi ça s'est fini en cake fondant au chocolat...corsé le chocolat, noir le chocolat, chaud le chocolat....

Posté par Laeti et ses 2L à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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19 octobre 2010

Un peu de douceur...dans ce monde de grève

Pas de publication depuis le 27 septembre ?!!! On pourrait presque penser que moi aussi je fais la grève ! Eh bien non j'ai juste eu 1 mois de boulot très intensif, des week end chargés et donc plus de temps pour bloguer...et je l'avoue pas trop pour...

Posté par Laeti et ses 2L à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes

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11 juillet 2010

Bluffant

Petit résumé de mon séjour dans la capitale lisboète : du soleil à gogo, farniente et flânage dans les rues, une bronzette à la plage, un petit porto blanc en terrasse, des pastéis de Nata de Belem dégustés encore tièdes dans le magnifique cloître du...

Posté par Laeti et ses 2L à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: PAIN

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2 février 2009

Une petite douceur dans ce monde de brutes

Je ne suis pas aussi présente que je le voudrais en ce moment mais j'entame une période de 4 semaines de stages, je vais donc avoir plus de temps pour cuisiner et je l'espère mettre des ptites recettes ! Alors un peu de douceur ça vous dit ?Et oui les...

Posté par Laeti et ses 2L à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta

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19 janvier 2009

Muy rapido !!!!!

Coucou me revoilou !!!!!Je suis à fond dans les cours en ce moment et à fond dans tout le reste aussi donc vous l'aurez compris c'est le méga speed !!!!! J'en profite pour remercier tous ceux qui sont passé ces dernières semaines malgré l'absence de publication....

Posté par Laeti et ses 2L à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gaufre

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21 mars 2010

Bouh !!!

Non, non ne partez pas...ce n'est que moi....je vous ai fait peur ? Pas étonnant avec pas une seule recette depuis...pffff je ne sais même plus. Beaucoup de changements, de chamboulements dans ma vie m'ont fait lâchement abandonner mon blog. Mais soyez...

Posté par Laeti et ses 2L à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Avoine

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7 mars 2009

Portrait de filles et gourmandise

C'est l'histoire d'un mercredi où grande "L" avait décidé du menu et envie de faire un gâteau et petite "L" de la peinture à doigts...nous voila donc partis toutes les 3 en quête de ce fabuleux gâteau qui réveillerait nos papilles et ferait briller nos...

Posté par Laeti et ses 2L à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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18 mars 2012

Bzzzzzzzzzz

Une petite douceur en ce dimanche, dénichée sur le blog de Lolo Ptit cakes au miel Ingrédients : 150g de farine - 50g de beurre - 20g de sucre - 6 cuillères à soupe de lait - 4 cuillères à soupe de miel - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure 1. Préchauffer le...

Posté par Laeti et ses 2L à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel

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12 janvier 2011

Atelier à 8 mains

Pour l'anniversaire de ma grande "L" samedi dernier j'avais prévu un atelier cuisine. Une fabrication de sablés entre copines qui a tourné à la franche rigolade. Chacune est repartie avec son ptit sachet et avec ceux restant nous nous sommes bien régalés...

Posté par Laeti et ses 2L à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre

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5 février 2012

Une virée dans la Creuse

Non je ne suis pas allée faire le plein de nature dans La Creuse ce week end...je n'ai pas non plus la prétention de vous donner le secret du célèbre gâteau originaire de cette région...mais juste une recette toute simple pour un gâteau fondant au bon...

Posté par Laeti et ses 2L à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes

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17 avril 2011

Recyclage

Une petite recette simple, sans prétention et dans l'air du temps : du recylcage et de l'anti gaspi ! J'ai en effet utilisé des bonbons au chocolat Suchard pour réaliser cette mousse. Mousse aux bonbons au chocolat Suchard Ingrédients : 150g de bonbons...

Posté par Laeti et ses 2L à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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23 mars 2011

On brunch ?

Une petite recette de boulange, je n'en ai pas publié depuis mon pain au muesli qui vous avez bien plu d'ailleurs. Entre mon gâteau bon au yaourt pas bon (d'ailleurs j'ai réitéré l'exploit, ben oui il me restait encore 3 yaourts à recycler, recette à...

Posté par Laeti et ses 2L à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait

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17 novembre 2010

4

4, c'est le nombre d'ingrédients que j'ai utilisé aujourd'hui pour faire mon gâteau...même poids en sucre, farine, beurre, oeufs...rien d'autre...ça vous dit quelque chose ? Pas très difficile comme devinette, il s'agit en effet du quatre quart. En plus...

Posté par Laeti et ses 2L à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre

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19 septembre 2010

Je veux du soleil !

Je veux du soleil, je veux du soleil, je veux du soleil!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Alors, vous avez vu, de bonnes petites rillettes au saumon, un ptit verre de rosé et hop le soleil est revenu ! Enfin chez moi en tout cas ! Puisque ça marche je continue dans...

Posté par Laeti et ses 2L à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat

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3 avril 2010

A refaire

Dès que je les ai vus j'ai eu envie de les tester...je parle des Donuts du blog de Lydian...une merveille...Ils ont été entièrement engloutis en un seul goûter par ma tribu à coup de "mmmmmmm", de "c'est trop bon maman". En revanche, il va falloir que...

Posté par Laeti et ses 2L à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat

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12 décembre 2008

Crème de marrons 2ème

Bon je fais quoi avec les 250g de crème de marrons qu'il me reste ? Au départ j'étais partie dans l'idée de faire des Marron'suiss mais c'était avant ma visite sur le joli blog Talons Hauts et cacao. J'y ai trouvé un fondant...hum une vraie merveille...

Posté par Laeti et ses 2L à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Crème de marrons

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3 juin 2012

Banana, banana....

Après une recette printanière presque estivale, voici maintenant une recette plutôt automnale...snif, reviens soleil. Cette recette m'a permis de sauver 3 bananes noires en détresse au fond du bac à légumes...oui je sais on ne met pas les bananes au frigo...

Posté par Laeti et ses 2L à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane

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14 novembre 2012

Vous faites quoi ce week end ?

Du 16 au 18 novembre 2012, le Salon du Blog Culinaire met Soissons dans une assiette et accueille la 1re édition du Salon du Blog Vins et Spiritueux. En 4 ans, Soissons est devenu la ville de tous les « fondus » de cuisine non professionnels mais véritablement...

Posté par Laeti et ses 2L à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 septembre 2012

C'est la rentrée

Me voila de retour après une longue pause et des vacances extra avec mes 2 "L" dans le Var. Au programme soleil, baignade, farniente, jeux bref les vacances avec un grand "V". Maintenant place à la rentrée. Les cartables sont déjà prêts, l'une est excitée...

Posté par Laeti et ses 2L à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2007

Ma MAP

C'est le week end, donc repos !!! J'ai donc laissé ma MAP Kenwood BM200 travailler à ma place. Je vous la présente quand même, elle est belle hein!!! Demain c'est dimanche, une brioche pour le petit déjeuner s'impose. En plus je viens d'entamer un pot...

Posté par Laeti et ses 2L à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 septembre 2008

Laeti is back !!!!

C'était long ma pause estivale hein ???!!! Je suis revenue depuis un bon moment maintenant mais j'ai été pas mal débordée avec la rentrée et puis on s'est fait 2 semaines en amoureux fin août avec Mr "L" sans les petites "L" donc beaucoup de restos et...

Posté par Laeti et ses 2L à 16:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2007

Toujours du salé

Je suis plutôt sucrée mais en ce moment mon blog est lui de tendance salé et on continue ce soir. J'ai un joli petit arbre de basilic qui pousse sur mon balcon et qui sent divinement bon...et j'ai un paquet de penne qui attend dans le placard...il fallait...

Posté par Laeti et ses 2L à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juillet 2007

Totalement inavouable

Ma petite pépette chez mes beaux parents pour 10 jours, mon zom au resto, ma grande au dodo, des trombes d'eau dehors............je déprime, je me suis donc préparé un ptit remontant totalement régressif. Verrine croustillante banane chocolat Ingrédients...

Posté par Laeti et ses 2L à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 juillet 2007

Tout ronds tout chauds

Ca fait un petit moment que j'avais envie de faire des petits pains au lait pour le petit déjeuner, eh bien c'est chose faite !!!...enfin ce sont plutôt d'énormes pains au lait ! Pains au lait La recette est tirée du livre de Rebecca Pugnale, "Machine...

Posté par Laeti et ses 2L à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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