15 juin 2011

Sains et bons

Je vous ai parlé il y a plusieurs mois de cela, d'un livre coup de coeur : mes recettes bio et saines au son d'avoine de Alice Hart. J'ai testé quasi toutes les recettes et il y en a une que j'ai adapté un peu et que je ne me lasse plus de faire : les muffins. Dans le livre c'est une recette de muffins à la myrtille, je vous propose aujourd'hui une version rhubarbe...c'est de saison ! Ma maman qui est venue passer quelques jours à la maison lors du week end de l'Ascension est partie non seulement avec la recette sur un bout de papier... [Lire la suite]
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18 mai 2011

Zéro complexe

Une petite recette salée, une fois n'est pas coutume ! Et quelle recette ? Une pizza...mais une pizza ultra light, oui oui vous ne rêvez pas, c'est possible... Que voulez-vous je suis une fille comme les autres et quand le soleil pointe son nez je pense plage et qui pense plage pense bikini ! Bon bref vous l'aurez compris je fais un peu gaffe à mon alimentation en ce moment ! Pizza Zéro complexe Ingrédients : 2 cuillères à soupe de son d'avoine - 1 cuillère à soupe de son de blé - 2 cuillères à soupe de fromage blanc - 1... [Lire la suite]
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02 mai 2011

C'est tendance !

Vous connaissez maintenant ma gourmandise pour les pains spéciaux au petit déjeuner...je ne compte plus les lazy loaf fraisidélicieux (remember) et autres pains au muesli ou céréales diverses et variées. Pour mon petit pain de la semaine j'ai utilisé : 1. THE céréale à la mode : le son d'avoine  2. une recette super miam dénichée sur le blog de Cléa et voila le résultat Pain top tendance (recette issue du blog de Cléa) Ingrédients : 200ml de lait de soja  de vache - 1/2 yaourt nature au soja - 2... [Lire la suite]
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13 novembre 2010

Il pleut, ça mouille, c'est la fête à la grenouille...

...et j'aime pas la pluie. Vous me direz c'est un temps rêvé pour rester à la maison à cuisiner...mais comme vous pouvez le constater c'est pas vraiment ce que je fais vu la fréquence de mes publications !!! J'avoue qu'en ce moment je suis plus souvent dans les salles osbcures que sur mon blog ! Bon assez parlé de moi, venons en à la recette du jour : du pain au son d'avoine.   Pain au son d'avoine (recette tirée du livre Mes recettes bio et saines au son d'avoine de Alice Hart) Ingrédients : 200ml de lait - 2 oeufs... [Lire la suite]
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27 septembre 2010

Ca fond dans la bouche

En rentrant un soir j'ai eu envie de faire un gâteau. J'ai acheté il y a quelques temps un livre avec des recettes à base de son d'avoine. On y trouve des recettes salées, sucrées, légères, saines et gourmandes...oui oui tout ça à la fois ! J'ai donc ouvert ce livre au hasard et suis tombée sur du pain d'épices, ma recette été toute trouvée ! Pain d'épices au son d'avoine (recette tirée du livre Recettes minceur au son d'avoine de Bérengère Abraham) Ingrédients : 160g de miel - 50g de beurre allégé - 50g de son d'avoine - 1... [Lire la suite]
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29 mai 2010

Léger...léger

Pfffffffff, je croule sous le boulot en ce moment, le temps file à toute vitesse et c'est encore mon blog qui trinque de mon manque de temps...pourtant je cuisine et des bonnes choses en plus comme une divine terrine chocolat - spéculoos, une tarte poires, pépites de chocolat et carambar, des brioches...ça donne l'eau à la bouche n'est ce pas ?! La recette du jour n'a rien à voir avec les tueries ci-dessus...elle est toute en légèreté... de quoi se faire plaisir sans culpabiliser. Nuage à la framboise Ingrédients : 2... [Lire la suite]
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07 avril 2010

J'ai encore craqué

Je vous ai parlé du livre que j'ai acheté avec des recettes à base de sons d'avoine, et bien je ne me lasse pas de le regarder et surtout de tester. Ce que j'aime aussi dans ce livre c'est la facilité de réalisation, tout est dosé en cuillères à soupe ou à café donc pas besoin de peser. Gourmande et bec sucré comme je suis, pour le moment j'ai plutôt essayé les recettes sucrées (crêpes, bouchées, muesli...). Au menu aujourd'hui les madeleines ! Madeleines aux deux sons (recette tirée du livres Mes recettes bio et saines au son... [Lire la suite]
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