16 septembre 2012

Pink lady

Ca y est le chaos et le rush de la rentrée sont enfin passés...les réunions sont faites, les inscriptions dans les clubs de sport divers et variés aussi, les fournitures scolaires de dernières minutes c'est fait et le poisson rouge mort il y a peu, ben remplacé par un nouveau poisson rouge que nous avons appelé Bridget ! Bref chacune trouve son rythme. De mon côté, j'ai définitivement troqué mes tongs et mon bikini contre ma tenue de maman qui veut le meilleur pour ses 2 "L" en leur préparant avec amouuuuuuuur des gâteaux pour le... [Lire la suite]
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18 mars 2011

Tout chaud

Je continue dans la cure d'amaigrissement de mon sac de pommes...promis après j'arrête ! J'avais envie d'un ptit chausson tout doux, tout chaud, parfumé à la cannelle et en quelques minutes mon voeu a été exaucé. Chausson aux pommes à ma façon Ingrédients : 1/2 pâte brisée (ici du commerce) - 2 pommes - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à soupe de sucre - quelques noisettes de beurre 1. Préchauffer le four th 6 (180°) 2. Éplucher les pommes, enlever les pépins et les couper en lamelles. Les mettre dans un... [Lire la suite]
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15 mars 2011

Entartées et crumblisées

Que faire d'un sac de 2 kilos de pommes ? En croquer quelques unes, en compoter d'autres et pourquoi pas les entarter et les crumbliser ? Qu'est ce qu'elle raconte la Laëti aujourd'hui ?!!!...des mots abracadabrants juste pour dire que j'ai fait une tarte aux pommes avec du crumble dessus parce que c'est trop bon ! Tarte aux pommes crumblisée Ingrédients : une pâte brisée "maison" (du commerce ça marche aussi) - 2 cuillères à soupe de confiture de myrtilles  - 3 ou 4 pommes (selon la taille) - 80g de farine - 60g de... [Lire la suite]
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05 décembre 2010

Dans la famille cake, je demande...

...le cake épicé pommes / raisins secs. C'est ma période cake en ce moment, vous l'aurez surement remarqué ! J'adore ça et puis quand il fait froid avec une bonne tasse de thé ou un chocolat chaud c'est réconfortant, fondant, plaisant, extra miam...mince ça ne rime plus :o) Cake épicé pommes / raisins secs (recette tirée du livre les Cakes de Sophie) Ingrédients : 3 oeufs - 170g de sucre - 160g de farine - 1/3 de sachet de levure chimique - 150g de beurre demi-sel - 50g de raisins secs - 2 pommes - 1 cuillère à café d'épices... [Lire la suite]
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19 octobre 2010

Un peu de douceur...dans ce monde de grève

Pas de publication depuis le 27 septembre ?!!! On pourrait presque penser que moi aussi je fais la grève ! Eh bien non j'ai juste eu 1 mois de boulot très intensif, des week end chargés et donc plus de temps pour bloguer...et je l'avoue pas trop pour cuisiner non plus...ouh !!!!!!!!!!!! Je profite donc de ce jour de grève, enfin plutôt de ce jour de congé que j'ai dû prendre car les écoles de mes 2 "L" sont fermées, pour tester le gâteau invisible aux pommes d'Eryn...faut bien essayer de voir le côté positif des... [Lire la suite]
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17 juin 2010

Jolie pomme

Mes bonnes résolutions 2010 de publier plus souvent...ben c'est pas trop ça, j'ai même raté mon bloganniversaire au mois de mai (oouuuhhhhhhhh). Pour me rattraper, voici une recette de tarte sucrée hyper simple, hyper rapide à faire, hyper bonne et même pas régime, euh pas du tout régime même !!! Tarte aux pommes au sucre vergeoise Ingrédients : 1 pâte brisée - 3 pommes - 3 oeufs - 150g de sucre vergeoise - 100g de beurre - 1 cuillère à soupe de confiture de myrtilles 1. Préchauffer le four à 180° 2. Préparer la... [Lire la suite]
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