05 avril 2009

Entrée chic pour dîner choc !

Le titre de ce billet est à moitié vrai, entrée chic oui mais dîner choc...euh pas vraiment...juste une ptite dînette hier soir avec une bonne copine...ça sonnait bien alors j'ai mis ça ! Et puis je suis dans une période salée donc je continue sur ma lancée ! Panna cotta au foie gras et sa confiture d'oignons Ingrédients : 250ml de crème liquide - 150ml de lait - 1 cuillère à café de vinaigre balsamique - 2 feuilles de gélatine - 80g de foie gras - sel - poivre - confiture d'oignons 1. Faire tremper la gélatine dans... [Lire la suite]
Posté par Laeti et ses 2L à 20:46 - - Commentaires [50] - Permalien [#]
Tags : ,