04 août 2011

A la catalane !

Ma maman habite depuis bientôt 3 ans dans un petit village à côté de Perpignan. Un vrain petit coin de paradis, un havre de paix où il fait bon vivre et où j'apprécie d'aller pour me ressourcer, m'éloigner de la grisaille parisienne et me mettre un peu au rythme espagnol, la région est en effet très imprégnée de la culture catalane. Catalane, catalane, ça vous fait penser à quoi ? Aux délicieuses petites crèmes bien sur, avec leur bon petit goût de citron et de cannelle...une petite douceur à l'état pur ! Je n'ai pas... [Lire la suite]
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18 mars 2011

Tout chaud

Je continue dans la cure d'amaigrissement de mon sac de pommes...promis après j'arrête ! J'avais envie d'un ptit chausson tout doux, tout chaud, parfumé à la cannelle et en quelques minutes mon voeu a été exaucé. Chausson aux pommes à ma façon Ingrédients : 1/2 pâte brisée (ici du commerce) - 2 pommes - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à soupe de sucre - quelques noisettes de beurre 1. Préchauffer le four th 6 (180°) 2. Éplucher les pommes, enlever les pépins et les couper en lamelles. Les mettre dans un... [Lire la suite]
Posté par Laeti et ses 2L à 10:11 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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