01 avril 2009
Impro du soir...bonsoir !
Une totale impro pour cette recette vide frigo...en plus c'était vite prêt et ça tombait bien puisqu'avec mes 2 "L" nous avons profité de cette belle journée ensoleillée et par conséquent nous ne sommes pas rentrées très tôt.
Improvisation autour d'une tartelette
Ingrédients ( pour 2 tartelettes) : 2 ronds de pâte feuilletée - 1 poireau - 1/2 pavé de saumon - 1 oeuf - 10cl de crème liquide - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel - poivre - 1/2 chèvre frais
1. Préchauffer le four th 6
2. Froncer les 2 moules à tartelettes avec la pâte feuilletée et la piquer à l'aide d'une fourchette
3. Couper le poireau, préalablement lavé, en rondelles et les faire revenir quelques minutes dans une poêle avec la cuillère d'huile d'olive. Couper ensuite le pavé de saumon en dés.
4. Dans un saladier, battre l'oeuf avec la crème, le sel et le poivre
5. Déposer les dés de saumon et les rondelles de poireau sur la pâte et verser le mélange oeuf/crème. Emietter le chèvre frais sur l'appareil et faire cuire environ 15/20 mn ( j'ai pas regardé exactement le temps de cuisson)
Mais où se cache le saumon ?
Cette fois-çi, je vous ai fait une photo de la coupe après la tarte aux poires et sa surprise au Nutella restée cachée, j'allais pas vous faire le coup une deuxième fois !!!!
Bonne soirée !!!!