Considérations culinaires

Fruits de saison

La saison des prunes, questches, mirabelles bat son plein. A nous les tartes, les crumbles, les clafoutis !!! La recette d'aujourd'hui je l'ai trouvée dans le dernier numéro du magazine "Bienvenue chez Sophie Gourmande", une recette rapide à faire, très...

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Tags: mirabelles, petits-suisses

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3 mai 2009

Mignardises et premier partenariat

Ca fait un ptit bout de temps que je n'ai pas publié de recettes...les vacances sont passées par là et j'ai plein, plein, plein de boulot...et puis c'est pas facile tous les jours d'être maman solo !!! Il y a quelques temps j'ai reçu une proposition de...

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1 mars 2009

Attention danger !!!

Le temps gris et froid parisien et une pseudo gastro chez petite "L" nous ont contraint à rester à la maison aujourd'hui...J'avais envie de lui faire plaisir à ma ptite cocotte en lui préparant un gouter qu'elle aime par dessus tout : les chouquettes.La...

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20 décembre 2008

Cookies pour gouter de filles

Ce mois-çi avec mes horaires de stage j'ai pu aller chercher mes 2 "L" chaque jour à l'école à 16h30...elles étaient ravies : ça fait plus de temps pour profiter de maman et plus de temps pour jouer.J'avais envie de leur ramener chaque fois un gouter...

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2 décembre 2008

Une petite douceur pour me faire pardonner !

Je suis vraiment désolée de vous avoir "fermé la porte au nez" si brusquement et sans explication, je m'en excuse et je vous remercie chaleureusement pour vos ptits mots qui m'ont fait super plaisir...j'en profite pour remercier aussi mes copines qui...

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18 mai 2008

Je n'allais pas vous laisser sans une recette sucrée quand même !

Avec la recette d'aujourd'hui, 2 objectifs : entamer un vidage de mon congél' en vue de son futur dégivrage (très intéressante info, n'est ce pas !!!), faire plaisir à ma ptite "L" accro aux mûres....et puis me faire plaisir aussi avec un petit gâteau...

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11 avril 2008

Et rond et rond petits macarons...

J'ai lu et relu des recettes, regardé des vidéos, préparé tous mes ingrédients scrupuleusement : les blancs d'oeufs, séparés des jaunes depuis quelques jours et mis à température ambiante, les amandes, le sucre glace, mon colorant mais aussi la poche...

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27 février 2008

Attention fragile

Je vais commencer par vous présenter les caranougats...en effet suite à ma recette de panna cotta d'hier vous avez été nombreuses à me demander : "mais c'est quoi les caranougats ?" Le caranougat c'est tout simplement du carambar à la pâte de nougat,...

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8 décembre 2007

Inauguration et duo

Et oui il serait temps d'inaugurer le pot de la fameuse pâte de pistache achetée chez G Detou...en plus j'ai du prendre un pot de 850g alors autant dire que j'ai de la marge avant qu'il soit vide !J'ai choisi de faire un duo de madeleines chocolat/pistache...

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31 octobre 2007

Bouh!!!!!!

Au programme de ce mercredi, activités manuelles, histoire de faire un peu de déco pour Halloween et cuisine à 4 mains. Voici une des réalisations de ma grande L que j'ai trouvé très réussie....elle a aussi fabriqué des fantômes, des chauves- souris....bref...

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