29 août 2007
Moi je dis vive la vache qui rit !!!
Ma ptite poulette est une accro à la vache qui rit. Chaque semaine je lui achète donc la boîte avec les portions individuelles et samedi dernier j'ai trouvé dans le rayon du supermarché de la VQR en pot. J'en ai pris, j'avais déjà une petite idée de ce que j'allais en faire.
Cheese naans
Ingrédients (pour 4 cheese naans) : 150g de farine - 1 yaourt - 1/2 cuillère à café de sel - 1 1/2 cuillère d'huile d'arachide - 3 à 6 cuillère à soupe d'eau tiède - 4 cuillère à soupe de VQR (ou 4 portions) - 1 pincée de cumin - 1 cuillère à café de levure
Comme j'étais un peu pressée, j'a fait la pâte au robot.
1. Mettre tous les ingrédients sauf l'eau dans le bol du robot. Pétrir
2. Verser l'eau petit à petit jusqu'à la formation d'une boule.
3. Laisser reposer 1h
4. Séparer la pâte en 4 boules et les étaler sur un plan de travail fariné
5. Déposer une cuillère à soupe de VQR et refermer bien (il faut bien souder les côtés pour ne pas que la vache se fasse la malle...ça sent le vécu !)
6. Faire cuire à feu doux dans une poêle huilée à l'aide d'un sopalin
7. REGALEZ VOUS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
