Considérations culinaires

Un dimanche en décembre

Quoi de mieux qu'un petit déjeuner qui traîne, une table bien garnie, un thé fumant, lorsque dehors la neige tombe à gros flocons. Une invitation à la paresse, une invitation à prendre le temps... Pancakes express (recette du blog Toute la cuisine que...

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5 décembre 2010

Dans la famille cake, je demande...

...le cake épicé pommes / raisins secs. C'est ma période cake en ce moment, vous l'aurez surement remarqué ! J'adore ça et puis quand il fait froid avec une bonne tasse de thé ou un chocolat chaud c'est réconfortant, fondant, plaisant, extra miam...mince...

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Tags: pommes, épices, raisins

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17 novembre 2010

4

4, c'est le nombre d'ingrédients que j'ai utilisé aujourd'hui pour faire mon gâteau...même poids en sucre, farine, beurre, oeufs...rien d'autre...ça vous dit quelque chose ? Pas très difficile comme devinette, il s'agit en effet du quatre quart. En plus...

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Tags: beurre

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13 novembre 2010

Il pleut, ça mouille, c'est la fête à la grenouille...

...et j'aime pas la pluie. Vous me direz c'est un temps rêvé pour rester à la maison à cuisiner...mais comme vous pouvez le constater c'est pas vraiment ce que je fais vu la fréquence de mes publications !!! J'avoue qu'en ce moment je suis plus souvent...

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Tags: son d'avoine

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19 octobre 2010

Un peu de douceur...dans ce monde de grève

Pas de publication depuis le 27 septembre ?!!! On pourrait presque penser que moi aussi je fais la grève ! Eh bien non j'ai juste eu 1 mois de boulot très intensif, des week end chargés et donc plus de temps pour bloguer...et je l'avoue pas trop pour...

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Tags: pommes

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27 septembre 2010

Ca fond dans la bouche

En rentrant un soir j'ai eu envie de faire un gâteau. J'ai acheté il y a quelques temps un livre avec des recettes à base de son d'avoine. On y trouve des recettes salées, sucrées, légères, saines et gourmandes...oui oui tout ça à la fois ! J'ai donc...

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Tags: son d'avoine, épices

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21 septembre 2010

Fruits de saison

La saison des prunes, questches, mirabelles bat son plein. A nous les tartes, les crumbles, les clafoutis !!! La recette d'aujourd'hui je l'ai trouvée dans le dernier numéro du magazine "Bienvenue chez Sophie Gourmande", une recette rapide à faire, très...

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Tags: mirabelles, petits-suisses

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19 septembre 2010

Je veux du soleil !

Je veux du soleil, je veux du soleil, je veux du soleil!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Alors, vous avez vu, de bonnes petites rillettes au saumon, un ptit verre de rosé et hop le soleil est revenu ! Enfin chez moi en tout cas ! Puisque ça marche je continue dans...

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Tags: avocat

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15 septembre 2010

Parce que zut ! c'est encore l'été

Ce matin le réveil sonne et qu'est ce que j'entends ?...la pluie !!! J'ouvre les volets et que vois-je ?, de la très grosse pluie !!! Sur le coup je me suis dit que j'allais refermer les volets et retourner me coucher...ah mais non il faut aller travailler....

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Tags: Saumon, aneth

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12 septembre 2010

Fraisidélicieux

Aujourd'hui c'est dimanche et le dimanche c'est le jour de la boulange ! Je prépare souvent une brioche qui fera nos ptits déjeuners pour toute la semaine. A la lecture du dernier "Bienvenue chez Sophie gourmande", j'avais envie de préparer une brioche...

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Tags: muesli, fraises séchées

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