Considérations culinaires

2 petits nouveaux dans ma bibliothèque

Je suis débordée en ce moment donc pas tellement le temps de poster des petites recettes....à vrai dire pas tellement le temps de cuisiner non plus...mais les vacances approchent donc l'activité va réduire un peu. En attendant j'avais envie de vous montrer...

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19 juin 2007

Un peu de fraîcheur

Il a fait chaud aujourd'hui à Paris, j'avais envie de manger quelque chose de rafraichissant et surtout j'avais un demi concombre à finir. Soupe de concombres à la menthe Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 concombre - 1 gousse d'ail - 1 Fjord - sel -...

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16 juin 2007

Petit délit pour les enfants !

De retour de la fête de l'école, j'ai versé ma petite larme une fois de plus, j'étais très fière de ma grande, le spectacle était très chouette !!! Après toutes ces émotions il nous fallait bien un ptit dessert. Crème au chocolat Poulain et son croustillant...

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15 juin 2007

Le vendredi c'est MAP !

Eh oui j'arrive à faire chaque vendredi une brioche en MAP et généralement elle fait toute la semaine. Nous avons fini le pain viennois ce matin donc ce soir ma MAP allait reprendre du service. Brioche aux amandes Ingrédients : 2 jaunes d'oeufs - lait...

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14 juin 2007

Fête de l'école

La fin de l'année scolaire est proche et le bal des fêtes de l'école est lancé. Pour nous c'est samedi 16 juin....je suis émue d'avance c'est la dernière année de maternelle de ma grande, en septembre c'est l'entrée au CP.Pour le buffet Léna voulait un...

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13 juin 2007

Cueillette

Ce week end nous sommes allés chez des amis et dans leur jardin il y a un cerisier, les branches croulaient sous les fruits et j'en ai ramené un bon kilo ....mais que faire avec ? Un clafoutis bien sur...mais j'ai rajouté ma petite touche perso ! Clafoutis...

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10 juin 2007

Jusqu'au hublot

Une petite recette de MAP, ça vous dit ? J'étais partie dans l'idée de faire des petits pains viennois en faisant la pâte dans la MAP et en façonnant après et puis finalement j'ai eu la flemme et j'ai laissé la MAP faire à ma place ! J'ai trouvé une recette...

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8 juin 2007

Toujours du salé

Je suis plutôt sucrée mais en ce moment mon blog est lui de tendance salé et on continue ce soir. J'ai un joli petit arbre de basilic qui pousse sur mon balcon et qui sent divinement bon...et j'ai un paquet de penne qui attend dans le placard...il fallait...

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7 juin 2007

C'est presque l'été !

Voici une recette que je fais souvent, surtout en été car c'est frais et c'est très léger en entrée. Je l'avais préparée hier soir, c'est encore meilleur à déguster après une nuit au frigo. Flan de courgettes au surimi Ingrédients : 700g de courgettes...

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6 juin 2007

Un paquet de bricks à finir

Après mes petits roulés au chèvre de lundi soir il me reste encore quelques feuilles de bricks à utiliser. Dans la journée j'ai une idée et voici ce que ça a donné...c'est loin d'être un plat de saison et c'est pas très diététique mais tout le monde s'est...

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