Considérations culinaires

Toute première fois

Toute première fois, toutoute première fois, toutoute première foisssssssssssssssss....vous vous rappelez cette chanson de Jeanne Mas, des années.....pfiou comme le temps passe.Cette chanson illustre bien ma recette d'aujourd'hui car 1ère fois que j'inaugure...

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20 septembre 2007

Douceur d'Asie

Après un repas pseudo asiatique.....je dis pseudo car c'est moi qui ai préparé ...rien de tel qu'un petit dessert tout doux à base de lait de coco. J'ai souvent mangé de ce dessert dans les restaurants et ce soir, je suis plutôt contente du résultat obtenu...

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6 septembre 2007

100% tuerie, 100% feignasse !!!

Comment se concocter un dessert ultra régressif en moins de 2mn ?... en adoptant la feignasse attitude!!!Bon il a quand même fallu faire les flapjacks aux pommes...vous vous rappelez...les miettes d'hier...et bien les voila Riz au lait aux miettes de...

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3 juillet 2007

Totalement inavouable

Ma petite pépette chez mes beaux parents pour 10 jours, mon zom au resto, ma grande au dodo, des trombes d'eau dehors............je déprime, je me suis donc préparé un ptit remontant totalement régressif. Verrine croustillante banane chocolat Ingrédients...

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16 juin 2007

Petit délit pour les enfants !

De retour de la fête de l'école, j'ai versé ma petite larme une fois de plus, j'étais très fière de ma grande, le spectacle était très chouette !!! Après toutes ces émotions il nous fallait bien un ptit dessert. Crème au chocolat Poulain et son croustillant...

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13 juin 2007

Cueillette

Ce week end nous sommes allés chez des amis et dans leur jardin il y a un cerisier, les branches croulaient sous les fruits et j'en ai ramené un bon kilo ....mais que faire avec ? Un clafoutis bien sur...mais j'ai rajouté ma petite touche perso ! Clafoutis...

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1 juin 2007

Douceur

Bis répétita pour maman solo ce soir....alors qu'est-ce qu'elle s'est fait à manger la Laëti... Crème de tapioca au lait d'amandes Ingrédients : 50cl de lait d'amandes - 1 cuillère à soupe de sucre - 50g de tapioca - 1 sachet de sucre vanillé - 10g de...

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27 mai 2007

Fromage ou dessert

Hier au supermarché lors de ma corvée courses j'ai acheté une grosse barquette de framboises en promo, ça tombe bien j'avais envie de tester le tiramisu du blog de miss cricri. J'ai modifié les proportions et ajouté une touche de fantaisie pour obtenir...

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11 mai 2007

Comment utiliser des restes de jaunes d'oeufs !

That is the question !!! j'ai fait un gâteau avec les filles mercredi et il me restait 3 jaunes d'oeufs. J'ai donc fait une petite recherche et j'ai trouvé une petite recette de crème sur le site Palais des Délices. Crème au Nutella ( il y a parfois de...

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