19 septembre 2010

Je veux du soleil !

Je veux du soleil, je veux du soleil, je veux du soleil!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Alors, vous avez vu, de bonnes petites rillettes au saumon, un ptit verre de rosé et hop le soleil est revenu ! Enfin chez moi en tout cas ! Puisque ça marche je continue dans ma lancée de recettes colorées et ensoleillées avec aujourd'hui un classique que j'adore : le guacamole ! Guacamole Ingrédients (je le fais un peu au pif, ce qui me contraint à le goûter, et goûter encore...trop dur !) : 1 avocat - 1/2 oignon - 1/2 citron - 1 cuillère à... [Lire la suite]
Posté par Laeti et ses 2L à 09:17 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags :

06 juillet 2008

Des muffins...oui...mais des muffins salés

Je continue dans mes ptites idées apéritives...le temps s'y prête en plus ! Alors cette fois j'ai déniché des muffins salés sur le blog de Mel. Dès que je les ai vus j'ai craqué et j'ai bien fait. Je n'avais ni raclette ni lardons alors j'ai fait avec ce que j'avais dans mon frigo.On les a même terminé le lendemain avec une salade. Mini muffins comté / baconIngrédients ( pour 14 muffins ) : 2 oeufs - 100g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 75ml d'huile - 50g de gruyère râpé -  100g de bacon  en lamelles... [Lire la suite]
Posté par Laeti et ses 2L à 18:22 - - Commentaires [44] - Permalien [#]
01 juillet 2008

Perdu !!!

Pour une fois vous avez tous perdu à ma devinette!!!!!Bon alors prêts pour cette recette ultra difficile ?! Omelette au jambon (si, si c'est ça!!!)Ingrédients : 2 oeufs - 1 tranche de jambon - sel - poivre - 1 cuillère de crème fraiche - une poignée de gruyère râpé1. Battre les oeufs avec le sel, le poivre, la crème2. Ajouter le gruyère et le jambon coupé en dés3. Mettre dans un moule à mini muffins en silicone et faire cuire 8-10mnJe vous ai menti, c'est fastoche en fait... Lancez-vous vous ne le regretterez pas !!!!!! ... [Lire la suite]
Posté par Laeti et ses 2L à 20:51 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
29 octobre 2007

A tartiner

J'ai fait pas mal de popotte ce week end, les crèmes, la brioche et des rillettes de thon que voici que voila...avec des petits morceaux de pain grillé c'est pas mauvais ! Rillettes de thon au citronIngrédients : 1 boîte de thon au naturel - 1/2 St Morêt - 3 cuillères à soupe de jus de citron - persil - sel - poivre - 1 pointe de couteau de piment d'espelette - 3 olives vertes (oui, oui 3!!!) - 1 cuillère à soupe de crème fraîche1. Mettre tous les ingrédients dans le bol d'un robot2. Mixer (pas trop il ne faut pas non plus que... [Lire la suite]
Posté par Laeti et ses 2L à 20:51 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
31 août 2007

Apéro du vendredi

Diabolo grenadine, un bon petit Banyuls ou un Porto Blanc pour les parents et tout un tas de petites choses à grignoter...voila en résumé notre apéro dînatoire du vendredi. Méli Mélo de mini quiches et pizzasIngrédients (pour une quinzaine de minis) : 1 pâte brisée (toute prête...ben oui)  - 1 oeuf - 2 cuillère à soupe de crème fraîche - des cubes de jambon - 1 knacki - gruyère râpé - chèvre - sel - poivre - 2 cuillère à soupe de sauce tomate1. Etaler la pâte brisée sur le plan de travail et à l'aide d'un petit verre... [Lire la suite]
Posté par Laeti et ses 2L à 21:22 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
03 août 2007

Un peu de soleil

Une recette pas vraiment originale aujourd'hui puisqu'elle est très souvent publiée ces derniers temps mais c'est tellement bon !!! Regardez plutôt, au commencement il y a ça... Je ne vous fais pas plus attendreTomates séchées marinéesIngrédients : 500g de tomates cerises - sel - poivre - huile d'olive - sucre - herbes de provence.1. Laver et couper les tomates en 22. Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé3. Saler, poivrer, sucrer, huiler et mettre des herbes.4. Laisser 3h dans un four à 90°5. Les mettre... [Lire la suite]
Posté par Laeti et ses 2L à 21:15 - - Commentaires [15] - Permalien [#]