08 février 2012

Jaune !

Après les petits Creusois du week end avec leur bon goût de noisettes grillées, il me restait donc 3 jaunes d'oeufs. J'aurais pu en profiter pour me lancer dans une crème anglaise mais pas téméraire j'ai préféré assurer avec une recette que je sais faire ! Oeufs au lait Ingrédients : 3 jaunes d'oeufs - 1 oeuf entier - 80g de sucre en poudre - 1/2l de lait - une gousse de vanille 1. Préchauffer le four à 180° 2. Dans une casserole, faire chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue 3. Dans le plat qui ira au four,... [Lire la suite]
Posté par Laeti et ses 2L à 18:18 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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