Considérations culinaires

Une passion pour la cuisine et l'envie de la faire partager grâce à des recettes faciles à réaliser

27 février 2008

Attention fragile

Je vais commencer par vous présenter les caranougats...en effet suite à ma recette de panna cotta d'hier vous avez été nombreuses à me demander  : "mais c'est quoi les caranougats ?"

Le caranougat c'est tout simplement du carambar à la pâte de nougat,
c'est un délice et ça colle moins aux dents !!!

carambar_02_big

Je précise que seule la panna cotta est au caranougat, les tuiles sont faites avec des carambars "classiques".

Alors, attention accrochez vous car c'est hyper difficile!!!!!

caramba_034



Tuiles aux carambars

Ingrédients (pour décorer 4 jolies verrines) : 4 carambars

1. Préchauffer votre four th 6 ou 180°
2. Mettre les carambars sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et zou au four pour  4-5 minutes. Les carambars vont fondre, s'étaler et faire des bulles.
3. Les sortir alors du four, patienter quelques instants et les déposer sur un rouleau à pâtisserie pour leur faire prendre une jolie forme et faire très attention c'est trèèèèèèèsssssss fragile!!!


caramba_033



Merci Edith pour cette petite merveille qui a régalé mes 2 "L"....elles en ont redemandé!!!



Posté par Laeti et ses 2L à 10:45 - Ptite folie - Commentaires [56] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Magnifiques, j'adore les dessins qu'elles forment.

Posté par barbinou, 26 février 2008 à 22:31

c'est super. Tu as raison ca a l'air compliqué..mdr..
mais dis mois ca c'est de la boîte de carambars que je ne connais pas...
Ton blog est sympa avec des tites recettes apetissantes et tentantes.

Posté par pirikita919, 26 février 2008 à 23:15

olalaaa mais c'est un chef d'oeuvre ça !
Je te félicite car c'est trop dur pour moi mdrr

Posté par Leila, 27 février 2008 à 00:15

J'en ai deja fait et c'est delicieux en plus car bien craquant!
Mais dis-moi, tu trouves des boites sacrement grandes de carambars toi!

Posté par Lolotte, 27 février 2008 à 01:10

Oh !!! comme cela doit être bon. J'adore et c'est très jolie en accompagnement d'un dessert.
Bisous et bonne journée, Doria

Posté par Doria, 27 février 2008 à 07:44

j'adore les caranougats!! tes tuiles sont superbes!

Posté par laetitialily, 27 février 2008 à 08:27

génial!!!! alors là je prends!!!

Posté par maia, 27 février 2008 à 08:44

Rhoo, merci merci merci ! Et en plus, je devrais y arriver ! Bon : courses, acheter des caranougats d'urgence !

Posté par Az, 27 février 2008 à 09:04

Irrésistibles ces tuiles au caranougats!

Posté par alicemanci, 27 février 2008 à 10:20

j'avais testé cette recette avec des carambars au caramel...
Par contre ce parfum est mon préféré. Je peux en avoir un please..

Posté par sev, 27 février 2008 à 10:46

J'adore les caranougats ce sont mes préférés en matière de carambar,en tout cas quel travail...

Posté par melanie, 27 février 2008 à 10:58

J'en aurais bien fait mais c'est vrai que ça a l'air hyper difficile!!!! Et puis, avec cette liste d'ingrédients à rallonge...Pffffffff! ;-)))

J'adore l'idée, c'est trop mimi. Je vais tester, c'est certain!

Posté par Virginie, 27 février 2008 à 11:03

De jolies tuiles! Très régressif!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 27 février 2008 à 11:32

olala, la recette qui tue et qui épate les copains à coups sûrs...

Miam miam

Posté par lolo, 27 février 2008 à 12:06

J'adore aussi les motifs de ta tuile, c'est superbe !

Posté par Sylvie, 27 février 2008 à 12:27

Génial cette idée, moi qui ai un mal fou à les manger ces carambars, ça sera certainement plus facile ainsi !

Posté par Eglantine, 27 février 2008 à 12:52

On dirait un bijou, un bracelet un peu ethnique.

Posté par gracianne, 27 février 2008 à 13:33

Ohlala magnifique... et ça doit être trooooop bon !

Posté par Ghislaine, 27 février 2008 à 14:16

Aïe Aïe voilà que tu me les remets sous le nez ces délicieuses tuiles... Mais comment ne pas essayer?!

Posté par Eol, 27 février 2008 à 15:14

Les carambars au caramel sont les seuls bonbons que je mange avec un ENORME plaisir, je suis fan ! Bon bien sûr, tout le monde commence à savoir que je suis dingue de caramel donc ... Lol

Elles sont toutes mimi ces tuiles, avoir des carambars en formes différentes, c'est super sympa !

Bisous :)

Posté par Eryn, 27 février 2008 à 15:19

elles sont vraiment très réussies tes tuiles, félicitations!

Posté par Nuage de lait, 27 février 2008 à 17:28

ok! faut que j'essaie les caranougats

Posté par labas, 27 février 2008 à 18:27

Tes tuiles sont magnifique!!! Je ne connais pas du tout ces carambars... il faut que j'en trouve!

Posté par hilde, 27 février 2008 à 18:39

Whaou quelles sont belles tes tuiles, je suis épatée ! Merci pour le commentaire sur mon blog ! Décidément les tuiles sont en vogue :-)

Posté par papillonmyosotis, 27 février 2008 à 19:27

j'ai eu la bonne idée d'acheter des carambars lors de mon dernier voyage en france par contre pas de caranougat zut loll
bizzz

Posté par Domi, 27 février 2008 à 21:19

On le croquerait à travers l'écran tellement c'est gourmand :-)

Posté par Flo, 27 février 2008 à 21:41

GENIAAAAAAALLLLLL !
C'est super jolie en plus !!! Et ça marche avec les caranougats ??

Posté par inoule, 27 février 2008 à 23:59

Je n'ai jamais vu de tuiles aussi belles et originales!

Posté par cathy, 28 février 2008 à 00:04

Nan mais çà va pas de me donner des idées pareilles ! Au vent mes bonnes résolutions ? Je vais devoir acheter des carambars (et des caranougat of course) !

Posté par Mamzelle Gwen, 28 février 2008 à 07:21

j'adore faire des tuiles, mais je ne connaissais pas celles-ci, je vais m'empresser des les faire, merci à toi pour cette recette car je sais que toute ma petite maissonnée va se régaler
bonne journée

Posté par tatienounou, 28 février 2008 à 11:05

superbes photos! on a envie d'en croquer une

Posté par Marie, 28 février 2008 à 11:29

C'est vraiment très joli !

Posté par Annie, 28 février 2008 à 15:35

Dis va faire un tour sur mon blog j'y parles du tien!!!
Bises
Nathalie

Posté par Nathalie, 28 février 2008 à 16:17

pas facile de trouver des caranougat dans mon hyper !!!!
bises

Posté par *manue, 28 février 2008 à 16:46

Des caranougats? Je ne connais pas du tout, tu les achètes au super marché? Quoique, je dois avouer que je ne me promène JAMAIS au rayon bonbons.

Posté par Nadia, 28 février 2008 à 17:12

Souvenir quand tu nous tiens !!

Posté par Marité, 28 février 2008 à 20:51

J'ai déjà testé la tuile au Carambar et j'ai trouvé ça génial pour la déco ! Facile, rapide, mais fallait y penser !

Posté par Choumie, 28 février 2008 à 21:03

ahhh nannn pas ça^^ j'ai plus qu'a y penser aussi!!
bizzz

Posté par charmela, 28 février 2008 à 21:43

Waouhhhh!!!! mais je n'avais pas vu ça, moi. Super!!! et tes panna cottas aussi :)

Posté par nadine, 28 février 2008 à 22:24

merci mais

moi j'aurais aimer avoir la boite pas l'explicaction, lol

Posté par Amour de cuisine, 29 février 2008 à 11:11

C'est magique ta tuile ! les caranougats qu'est ce que j'ai pu en manger et parfois à ne pas pouvoir répondre au téléphone tellement je savourais ce goût exquis !
bises bon week

Posté par Mamounette, 29 février 2008 à 11:53

super pour decorer! tres bonne idée

Posté par hanane, 29 février 2008 à 15:23

je connais les caranougats mais les miens sont vendus en poche pas en boite ;-)
extra difficile cette recette , je ne sais pas si je pourrai y arriver ;-) est ce que c'est collant aux dents comme le carambar ( je parle des tuiles )?

Posté par mounet47, 29 février 2008 à 16:36

bravo, c'est magnifique!

Posté par mickymath, 29 février 2008 à 20:59

Okkkkkk ! Je connaissais bien sûr ! Et là je comprends encore plus le goût de ta pannacotta ^^

Posté par nanou, 29 février 2008 à 23:00

C'est joli comme tout ces tuiles !

Posté par Guylaine, 29 février 2008 à 23:39

Des tuiles forts intéressantes... Je ne connaissais pas cette recette que je m'empresse de retenir.
Bises et bon week end
Paola

Posté par paola, 01 mars 2008 à 14:49

quoi ne pas connaitre les caranougat, c'est impossible !!!

Posté par lacantine, 01 mars 2008 à 19:33

Hihi j'adore ça, mais ceux là je ne les ai pas cuisinés ^^

Posté par Sha, 02 mars 2008 à 01:41

Petite surprise sur mon blog : nouveau jeu, fais vite !

Posté par Angy, 02 mars 2008 à 11:03

Je crois que je préfére les caranougats au carambar classique ! Tes tuiles sont magnifiques !

Posté par PHILO, 02 mars 2008 à 17:07

super originales tes tuiles, à fondre dans un café ou un chocolat ! miam !

Posté par christine, 04 mars 2008 à 15:40

Du grand art !! Miamm

Posté par Jess, 04 mars 2008 à 20:47

Roh la la la la, trop beau! Bravo :D

Posté par Les poêlues, 16 avril 2008 à 15:31

wow, magnifiiiiique , très bonne idée

Posté par Mon Chef à Moi, 24 avril 2008 à 12:28

tuiles

çà parait super bon çà je vais essayer promis je te dirais comment çà a marcher bisous

Posté par nicole, 18 juillet 2008 à 10:36

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