18 février 2008
Première, silence, ça gaufre!!!!
Enfin!!!! ça y est, j'ai inauguré ce week end le gaufrier que j'ai reçu à Noël de ma ptite maman chérie (il était temps!) pour le plus grand bonheur des petits et des grands. J'avais invité des amis et tout le monde s'est régalé, il n'en est pas resté une seule!!! J'avais disposé sur la table du Nutella, de la confiture de myrtilles "maison", de la Chantilly, du sirop d'Erable...bref chacun a fait sa petite composition et c'était très sympa ! Les enfants ont beaucoup aimé !
Gaufres (recette de Fofil mais pour 375g de farine)
Ingrédients : 375g de farine - 3/4l de lait - 2 cuillères à soupe de sucre - 3 oeufs - 45g de beurre fondu - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel
1. Dans une terrine ou le bol d'un robot, délayer la farine et le sel avec le lait. Ajouter la levure, le sucre vanillé, le sucre, le beurre fondu et les jaunes d'oeufs. Bien mélanger
2. Monter les blancs en neige avec la pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation précédente
3. Laisser reposer la pâte environ 2 heures.
C'est simple, non ?!
Verdict : je garde cette recette précieusement car les gaufres sont extra, à la fois tendres et craquantes, un REGAL!!!!! Merci Fofil!
Celle-ci est pour vous !
Commentaires
ca m'fais penser que j'ai un gaufrier qui n'attend qu'à être servi....
mh j'adooooore les gaufres, les tiennes sont très belles
elles sont tres belles! je suis contente de voir que tu adoptes ma recette:)merci pour le lien ;)
Tes gauffres sont superbes!
J'ai enfin réussit a convincre mon homme a acheter une gauffrière!! C'est un miracle, faut s'en rendre compte!
Elles sont superbes : on les voit craquer sous la dent. Je vais ressortir mon gauffrier !
Hhhmmmmm
Elles ont l'air extra !! Tu viens de créer une envie subite, ça sent les gauffres dans la semaine ;)
hummm!! elles sont très belles!
Elles sont très alléchantes. J'y rajoute un peu de nutella et j'adore ça.
Bisous et bonne journée, Doria
Moi qui est envie de faire des gauffres depuis un moment, c'est sur je vais en faire !!
Ay carambaaaa, yé mé meurs ! Que c'est appétissant, mon estomac crie famine ! J'en veux une stp !!
Bisous :)
tu as recu un award, rdv sur mon blog ;D
Tout simplement magnifique. Pour une première c'est une franche réussite. J'ai un gauffrier qui squatte un bout d'étagère depuis des années. Il faudrait que je le remette au boulot, non mais !
Michèle
quelle chance!
Je t'envie:tes gaufres sont magnifiques et tu as l'immense chance de pouvoir les partager avec ta famille et tes proches.Moi,je suis tristement seule et bien que j'adore parler de cuisine,en faire,surtout la partager,je te laisses imaginer la frustration qui remplit mon quotidien.En tout cas,encore bravo.Savoure bien la chance que tu as
Tu me donnes trop envie de demander un gaufrier à mon anniversaire approchant ! J'adore ça et n'en ai pas mangé depuis très longtemps ! je suis une grande fan de la gaufre-nutella !
Eh oui je t'ai tagguée...
Je peux venir ???
Je t'ai nommée là: http://inoule.canalblog.com/archives/2008/02/19/8012008.html
Bises
j'en prends volontier une, avec de la chantilly et des fraises miam !!
bizzz
c'est simple comme tu dis , mais c'est une dessert que tout le monde aime
tes gaufres sont tres réussies et je prends celle que tu m'offre avec un peu de sirop d'érable
merci
ben ouais superbe, j'adore ça!! je la met sous le coude ta recette parce que là faut pas que je craque!!
bizz à toi
hummm que ces gauffres ont l'air bonnes!!merci pour tes visites sur mon blog, je suis sur la blogosphère depuis un mois maintenant et même si je ne cours pas forcément après les commentaires cela fait toujours plaisir de trouver des petits mots sympas!ce n'est pas évident de débuter tu dois bien le savoir lol ! Si ça t'interresse on pourrait faire un échange de lien, j'ai mis ton blog sur mes liens et si tu le souhaites tu peux faire de même
http://viraufourneaux.canalblog.com
A très bientôt j'espère et bonne continuation car ton blog est super!
Oh! Des gaufres!!!!
En plus mes préférées car depuis que je suis petite je veux des gaufres en rectangle (pour embêter ma mère qui n'avait qu'un gaufrier avec des coeurs) et au lait (car elle les faisait à la bière)!
Je sais je suis enquiquinante!!!!
Mais bon, là, j'en veux bien une! ;-)))
Bises
Elles sont drôlement belles tes gaufres. Et maman, elle était aussi là pour l'inauguration du gaufrier?
Wouaouhhhhhhhh une vraie tuerie ces gaufres ! C'est criminel de me montrer de si jolies photos si tôt le matin !! Je vais avoir faim toute la matinée maintenant ;o)
Vous avez dû vous régaler !
Gros bisous,
Alex
La dernière fois que j'ai mangé des gaufres c'était en Octobre car chaque année à cette période on invite une vingtaine d'amis et on fait une gaufre & crêpes party ! J'ai également une recette extra, qui a l'air de donner la même chose que toi
très alléchantes malheureusement je n'ai pas de gaufrier...snif...
MAINTENANT je me tate pr le gouter à en faire! faudrait que je me décide ceci dit vu l heure!
Rooo quelles sont belles! En Allemagne je n'arrive pas trouver des gaufriers profonds et rectangulaires comme ca! je crois que je vais en demander un pour mon anni!
Elles me font trop envie tes gaufres! Je garde ta recette sous la main!
Bises
Fredee
Elles sont superbes !
Avec une pointe de Nutella pour moi ;o)
Sublimes tes gaufres!!!! j'adore ça, je vais m'inviter chez toi :)
Hé bien... pour une première... elles sont hypers bien réussies tes gaufres, félicitaitions
bon je vois que j'arrive trop tard y'en a qui sont passé avant moi !!! bon bé c'est pas grave je te le dis quant même ... va faire un petit tour sur mon blog il y a un tag pour toi !!!
Arf ! Je me bats pour ne pas céder à la tentation d'acheter un gauffrier ! Si j'en avais un à la maison, je ferais des gauffres tout le temps ! Quoique la recette de fofil est très légère en beurre...
Coucou je t'ai taguée vas voir sur mon blog bisous
encore moi
je t'ai tague pour le jeu des associations de gout, viens voir sur mon blog, merci
Hummmm de belles gauffres!! J'adore!!!
Miam, miam, miam, tout le monde en raffole à la maison.
Oui, je sais, je dois venir d'une espece a part mais je n'aime pas les gaufres...C'est un cadeau de Noel a la mode cette annee, la soeur de Mr Lolotte en a recu un aussi!
A la maison c'est toujours la fête quand j'annonce gaufres au goûter, tu les as vraiment bien réussies.. bravo !
j'adore elles sont trop belles !!!!
tout commes tes assiettes que je connais !!!
bisous
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=296905&pid=8007366
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :