30 septembre 2007

Taguée!!!!

Angy du blog les gourmandises d'Angy m'a taguée alors je m'y colle ! C'est parti!!!!Attrapez le livre le plus proche, aller à la page 18 et écrivez la quatrième ligne"...à nouveau réveillée par le cri désespéré."~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Quelle est la dernière chose que vous ayez regardé à la télévision ?Le dessin animé "Go Diégo" avec mes filles~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~En dehors du bruit de l'ordinateur, qu'entendez-vous ?Le match du rugby... [Lire la suite]
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26 septembre 2007

Chausson à ma façon

Mes beaux parents m'ont donné il y a quelques temps un gros sac rempli de pommes de terre. Après les avoir fait en purée, sautées, à la vapeur....pour changer un peu j'ai préparé un chausson que j'aime faire souvent, il est idéal pour le soir, et je l'agrémente avec une salade de roquettes et de noisettes entières. Chausson aux pommes de terreIngrédients : 1 pâte feuilletée (maison ou du commerce) - 6 pommes de terre - 1 paquet de lardons - 2 gousses d'ail - persil - sel - poivre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1... [Lire la suite]
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24 septembre 2007

Toute première fois

Toute première fois, toutoute première fois, toutoute première foisssssssssssssssss....vous vous rappelez cette chanson de Jeanne Mas, des années.....pfiou comme le temps passe.Cette chanson illustre bien ma recette d'aujourd'hui car 1ère fois que j'inaugure mes petits verres achetés par 6 chez Tati, 1ère fois que j'utilise l'agar-agar et première fois que je fais une panna cotta. Panna cottaIngrédients : 250ml de crème fraîche liquide - 40g de sucre - 2gr d'agar-agar - 1 gousse de vanille -  sirop de mûres - crème de... [Lire la suite]
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23 septembre 2007

Tranche de cake

C'est l'histoire d'un gâteau au yaourt qui se prenait pour un cake...plus sérieusement c'est Laëti toujours en quête de variété pour régaler son ptit monde au petit déjeuner...Ce gâteau est d'une simplicité et d'une rapidité à faire ....et surtout on peut l'agrémenter de mille façons ! Cake au yaourt et au citronIngrédients : 1 yaourt brassé au citron - 3 pots de farine - 2 pots de sucre - 3 oeufs - 1 paquet de levure - 1/3 de pot d'huile - 2 cuillères à soupe de citron confit1. Préchauffer le four th52. Vider le yaourt au... [Lire la suite]
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20 septembre 2007

Douceur d'Asie

Après un repas pseudo asiatique.....je dis pseudo car c'est moi qui ai préparé ...rien de tel qu'un petit dessert tout doux à base de lait de coco. J'ai souvent mangé de ce dessert dans les restaurants et ce soir, je suis plutôt contente du résultat obtenu en concoctant cette douceur! Bananes au lait de coco perléIngrédients : 1 boîte de 400g de lait de coco - 1 banane - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à soupe rase de perles du japon - 5cl de lait.1. Dans une casserole faire chauffer sur feu doux les laits et le... [Lire la suite]
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17 septembre 2007

Du pain encore et toujours !

Comme vous avez pu le constater j'ai du mal à suivre le rythme en ce moment, semaines chargées, week end chargés aussi, bref c'est encore la course de la rentrée ! Heureusement que ma MAP est là, elle me fait toute seule (enfin presque) mon pain et mes brioches de petit déj, au moins ça, ça ne prend pas trop de temps! Vous voyez ce moche découpage du pain... c'est pour faire la mini tartine de ma ptite poulette !Pain de mie aux céréales (recette tirée du livre "machine à pain, 100 recettes")Ingrédients : 160ml d'eau -... [Lire la suite]
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11 septembre 2007

Version chocolat

Toujours avec mes mini muffins mais en version chocolat/chocolat blanc.En fait c'est pas compliqué vous prenez la même recette qu'hier et vous remplacez les framboises par des pépites de chocolat. C'est simple non !!!!
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10 septembre 2007

Samedi....suite

Après le cake aux carambars pour les ti nenfants, j'ai aussi pensé aux grands....La recette je l'ai chipée chez Gloubiblog, un blog que j'aime vraiment beaucoup, beaucoup, je vous invite à y faire un tour, les photos sont sublîmes et les recettes à tomber !!! Mini muffins framboises / chocolat blancIngrédients : 250g de farine - 100g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à soupe de levure - 50g de beurre fondu - 1 oeuf - 250ml de lait - 130g de chocolat blanc hâché en gors morceaux - 125g de framboises.1.... [Lire la suite]
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09 septembre 2007

Carambar!!!!!!!

Samedi j'ai passé une très agréable journée avec des amis et pour terminer cette chouette rencontre nous avons dîner à la bonne franquette : quiche, pizza, ...Chacun devait ramener un ptit quelque chose et comme il y avait beaucoup d'enfants j'ai pensé tout de suite à faire des cakes au carambar...qui visiblement on fait aussi craquer les grands ( n'est-ce pas Bertrand ! ;-)) Cake aux carambars (tirée du livre "The Cake Show de Sophie Dudemaine)Ingrédients : 3 oeufs - 150g de sucre - 150g de farine - 1/2 sachet de levure -... [Lire la suite]
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06 septembre 2007

100% tuerie, 100% feignasse !!!

Comment se concocter un dessert ultra régressif en moins de 2mn ?... en adoptant la feignasse attitude!!!Bon il a quand même fallu faire les flapjacks aux pommes...vous vous rappelez...les miettes d'hier...et bien les voila Riz au lait aux miettes de flapjacks pommes / cannelle et son coulis de crème de salidouIngrédients : 1 riz au lait tout prêt - 1 cuillère à soupe de crème de salidou - des miettes de flapjacks pomme / cannelle1. Mettre au fond d'un ramequin des miettes de flapjacks pommes / cannelle2. Recouvrir de riz au... [Lire la suite]
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