Considérations culinaires

Une passion pour la cuisine et l'envie de la faire partager grâce à des recettes faciles à réaliser

17 septembre 2007

Du pain encore et toujours !

Comme vous avez pu le constater j'ai du mal à suivre le rythme en ce moment, semaines chargées, week end chargés aussi, bref c'est encore la course de la rentrée !
Heureusement que ma MAP est là, elle me fait toute seule (enfin presque) mon pain et mes brioches de petit déj, au moins ça, ça ne prend pas trop de temps!


blog_pain_de_mie_001

Vous voyez ce moche découpage du pain... c'est pour faire la mini tartine de ma ptite poulette !

Pain de mie aux céréales (recette tirée du livre "machine à pain, 100 recettes")

Ingrédients : 160ml d'eau - 80 ml de lait - 1 cuillère à café de sel - 20g de sucre - 30g de beurre - 250g de farine T55 - 150g de farine aux céréales - 1,5 cuillère à café de levure

1. Mettre tous les ingrédients dans la MAP selon l'ordre préconisé par le constructeur
2. Lancer le programme "normal"


blog_pain_de_mie_002

Posté par Laeti et ses 2L à 20:53 - MAP - Commentaires [12] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Hummmm il a l'air trop bon .. pour les tartines demain matin il serait top

Posté par Jess, 17 septembre 2007 à 22:05

J'aime faire mon pain mais je ne le trouve bon que le premier jour. Le pain brioché ou la brioche se conserve mieux mais le pain, je me dépêche de le manger. Comment fais-tu pour le conserver?

Posté par Virginie, 17 septembre 2007 à 23:01

Moi aussi je suis un peu à l'ouest ... même avec ma MAP

Posté par Minouchka, 18 septembre 2007 à 00:01

Un beau pain moelleux à souhait!

Bises,

Rosa

Posté par Rosa, 18 septembre 2007 à 08:59

Il est bien appétissant ton pain bravo ! et aux céréales c'est mon préféré je crois car il se marie avec tout le repas et le pdj

Posté par Mamounette, 18 septembre 2007 à 10:21

Vive la MAP !! que j'avoue délaisser un peu ces temps-ci....

Posté par Choumie, 18 septembre 2007 à 11:30

Dommage que j'ai fini de déjeuner, j'en aurais bien pris une tranche, il semble bien aéré !

Posté par Sylvie, 19 septembre 2007 à 09:08

Ah ben je vois pas mon message. Rien que de voir j'aimerais bien essaye. Ta MAP C'est koi ? Comment choisir sa MAP ? Régalez vous.

Bisous
Corinne

Posté par corinne, 19 septembre 2007 à 09:17

Il est très beau avec une mie bien aérée et gonflée.
Bizzz, Alexie

Posté par Alexie, 19 septembre 2007 à 11:46

Avec de belles tranches comme ça, j'imagines les grosses brunshetta que tu pourrais réaliser...Hmm miam miam, ça me donne faim....

Posté par Isa, 19 septembre 2007 à 16:32

Mince,
Pour le coup j'ai envie d'une tartine maintenant...

Posté par Arno, 20 septembre 2007 à 07:17

Ton pain est réellement magnifique ... il faudra que tu me donnes ton secret un jour !

Posté par Angy, 30 septembre 2007 à 10:05

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