Ma MAP ???....mais non....C'est vrai que cette semaine entre le cake vanille et tonka et les crêpes ma pauvre MAP était au chômage...mais ça y est elle a repris du service avec un petit délice sucré bio : des figues sèches. J'ai de nouveau fait moitié farine T55 et moitié farine Bise et vraiment je ne m'en lasse pas.

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Pain aux figues

Ingrédients : 240ml de lait - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de sucre - 2 cuillères à café de lait en poudre - 20g de beurre - 200g de farine T55 - 200g de farine Bise - 1 cuillère à café de levure - 50g de figues sèches

1. Mettre tous les ingrédients dans la machine selon l'ordre préconisé par le constructeur
2. Lancer le programme "pain français"
Ajouter les figues 5 minutes avant la fin du pétrissage.

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