Un peu de fraîcheur

Il a fait chaud aujourd'hui à Paris, j'avais envie de manger quelque chose de rafraichissant et surtout j'avais un demi concombre à finir.

Soupe de concombres à la menthe

Ingrédients pour 2 personnes : 1/2 concombre - 1 gousse d'ail - 1 Fjord - sel - poivre - des feuilles de menthe - une pointe de couteau de piment d'Espelette.

Alors c'est tout simple, c'est Ken qui a tout fait !!!

1. Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse. Rectifier l'assaisonnement si besoin.
2. Servir bien frais dans un verre.

Bon pis maintenant j'éteins mon ordi car il y a un énorme orage!!! Bonne soirée