Considérations culinaires

Restes

Pas vraiment le temps de préparer quoique ce soit ce soir, je me suis pris une rincée avec ma ptite en rentrant, un vrai déluge, j'ai du me mettre sous un porche et attendre que ça se calme...je ne vous dis pas dans quel état je suis rentrée, en plus...

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30 mai 2007

Sucré sucré

Que faire avec un citron...un ptit cake tiens !J'ai fait ce midi quelques courses au magasin bio, j'ai trouvé du lait d'amande, de l'agar-agar, du sucre vanillé bio, des cubes de citrons confits et de la purée d'amandes complètes. Au programme de cet...

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29 mai 2007

Mappeuse for ever

On continue dans les aventures de the Laëti's MAP...j'aurais du spécialiser mon blog dans ce domaine. Je n'achète plus de brioche pour le ptit déj donc il faut bien que j'en fasse !!! J'ai acheté il y a quelques temps le livre de Cathy Ytak, Le comptoir...

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27 mai 2007

Fromage ou dessert

Hier au supermarché lors de ma corvée courses j'ai acheté une grosse barquette de framboises en promo, ça tombe bien j'avais envie de tester le tiramisu du blog de miss cricri. J'ai modifié les proportions et ajouté une touche de fantaisie pour obtenir...

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25 mai 2007

Ptit déj

Ce matin j'ai terminé mon pain brioché aux abricots il fallait donc que je me lance dans la viennoiserie en prévision du ptit déj de ce week end. J'avais déjà repéré depuis quelques temps la Brioche de Safre sur le blog de Fidji Passion Boulange. J'ai...

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24 mai 2007

Frais

Après mon petit écart d'hier et vu la chaleur qu'il a fait à Paris aujourd'hui, rien de tel qu'une petite assiette fraîcheur. Entre 2 réunions je suis passée au marché et j'ai acheté des tomates et une tranche de jambon chez mon marchand italien préféré.J'ai...

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23 mai 2007

Un peu de réconfort

La journée a été longue et puis les filles ont eu un gros coup de blues ce soir du fait de l'absence de leur papa. J'avais moi aussi besoin d'un peu de réconfort. Quand Ludo n'est pas là le soir je me fais souvent un ptit déj ou une semoule au lait ou...

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22 mai 2007

Le temps des cerises

Dimanche dernier, malgré les trombes d'eau, Ludo est allé au marché m'acheter quelques fruits : une barquette de fraises, un melon, un citron et 500g de cerises. Qui dit cerises dit clafoutis !!! Clafoutis express Ingrédients : 2 oeufs - 50g de sucre...

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20 mai 2007

Cadeaux

Le 2 mai c'était mon anniversaire et fin avril celui de ma ptite maman. Nous avons choisi ce week end de l'Ascension, pour faire la fête et nous régaler dans un magnifique restaurant en plein coeur de la Sologne : La Ferme de la Lande Un vrai régal poour...

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17 mai 2007

Escapade polonaise

Pas de cuisine "maison" ce soir mais l'envie de vous faire partager un morceau du pays de ma maman et de ma famille : la Pologne. Mon enfance a été bercée par les gâteaux que faisait ma grand mère mais aussi par ceux, plus difficile à réaliser, que la...

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