Restes

Pas vraiment le temps de préparer quoique ce soit ce soir, je me suis pris une rincée avec ma ptite en rentrant, un vrai déluge, j'ai du me mettre sous un porche et attendre que ça se calme...je ne vous dis pas dans quel état je suis rentrée, en plus comme j'avais la poussette impossible de me mettre sous un parapluie....bref comme il était 19h/19h15 j'ai fait des restes...c'est dommage j'avais envie de faire un soufflé jambon-fromage...

Au menu ce soir

Tomates farcies / riz basmati

Ingrédients : 3 belles tomates - de la chair à saucisse - poivre - sel - persil - une cuillère à café de 4 épices-une gousse d'ail - 1 oeuf - chapelure.

1. Vider les tomates et mettre du sel au fond.
2. Dans un saladier mélanger la chair, l'ail hâché, les épices, le persil, l'oeuf.
3. Remplir les tomates, saupoudrer de chapelure et mettre au four avec un filet d'huile d'olive pendant 40 mn.

Servir avec du riz.

Comments

[Nathalie]

Hummmmmm!
Tiens tu me fais penser que ça fait longtemps que je n'en ai pas fait!!!
Bises
Nathalie

[helene06]

je découvre ton blog! Bravo et bienvenue dans la sphère des blogs culinaires!